Für den Blog bin ich immer wieder auf der Suche nach neuen Winzern, nach Tüftlern und gern auch Pionieren der Weine von morgen. Weitab der oftmals gehörten Meinung, dass nur die großen und bekannten Betriebe tonangebend sind, interessiert mich am meisten, was in den kleineren Betrieben passiert. Waigand Cuvée vom “Roten Stein” Erlenbacher Hochberg 2010 trocken (Chur)Franken weiterlesen
Dornfelder, es geht ja doch…
von Alex. Schilling
Bin mal wieder auf „Heimaturlaub“ an der Nahe. Über das heutige Weingut habe ich schon häufiger berichtet. Heute soll es eine Rebsorte sein, über die Weinnerds gerne mal die Nase rümpfen. Zu Recht! Der sehr genügsame Dornfelder ist recht pflege- und ertragsreich, eine prima Sorte um viel und billigen Wein herzustellen. Dementsprechend gibt es Dornfelder gerne auch schon für 1,99€ bei Aldi und Co. zu haben. Wer jene Qualitäten, vorwiegend aus Rheinhessen probiert hat, weiß, worum es geht. Recht blasse Töpfchen mit Alkohol und sonst eigentlich nix. K.H. Schneider Dornfelder 2010 trocken Nahe weiterlesen
