Jakob Sebastian Heppinger

Berg Spätburgunder Beerenauslese 2003 vs. Heimersheimer Berg Spätburgunder Auslese 2009 trocken Ahr

Vor kurzem war ich mal wieder auf der Suche nach Raritäten und Ungewöhnlichem. Weine, die man weder im Supermarkt, noch im Fachhandel bekommt. Weine, die es wirklich nur beim Winzer gibt. Jakob Sebastian Beerenauslese weinblog 

Dank des Internets fand ich dann, was ich bis dahin auch gar nicht konkret in Worte fassen wollte: eine Spätburgunder Beerenauslese. Netterweise packte man meiner Bestellung noch einen zweiten Wein dazu, so dass dieser Artikel erst in dieser Form möglich wurde. Gerade deshalb hatte ich dann aber auch etwas Bauschmerzen den Artikel zu verfassen. Warum erfahrt Ihr im Text. Bähm! Überleitung wie in der Märchenstunde, naja fast… hab´s versucht! Jakob Sebastian Beerenauslese weinblogJakob Sebastian Beerenauslese weinblog

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Schneiderfritz Billigheimer Sauschwänzel Spätburgunder 2009 trocken Pfalz

Weingut Schneiderfritz

Weingut Schneiderfritz-Billigheimer-derWeinblog Schilling

Understatement pur! Ohne Agentur, ohne Gedöns!
von Alex. Schilling

Wein des Monats November 2012

[dropcap1]D[/dropcap1]er diesmalige Wein des Monats November 2012 vom Weingut Schneiderfritz aus der Pfalz hat mich in vieler Hinsicht überrascht, ist für mich eine wirkliche Entdeckung. Es gibt viele Seiten im Internet, auf denen sich eine kleine Schar von bekannten Winzern in dieser Kategorie die Hand geben. Für mich aber soll es eine Kategorie sein, in der richtige Entdeckungen vorgestellt werden, Weinreisen quasi als Backpacker zu unbekannten Zielen führen. Die von mir ausgewählten Weingüter sind keine über jeden Zweifel erhabenen, in der Weinszene etablierten Betriebe, vielmehr Aufsteiger denen ich aus bestimmten Gründen zutraue, dass ihr Weg weiter nach oben führt. Schneiderfritz Billigheimer Sauschwänzel Spätburgunder 2009 trocken Pfalz weiterlesen

K.H. Schneider Sobernheimer Spätburgunder 2009 trocken nahe

weingut schneider sobernheim weingut schneider sobernheim 

weingut schneider sobernheim Weinblog Schillingvon Alex. Schilling

Vom Weingut K.H. Schneider aus Bad Sobernheim an der Nahe haben wir hier schon ein paar Weine vorgestellt, unter anderem auch schon mal einen Spätburgunder. Somit können wir gleich zur Sache kommen. Beim Einschenken sehr hell und transparent, keine tief rote Pampe, wie sie bei manchen Winzern gerne produziert wird. Und das, obwohl der Winzer der Maische 18 Tage lang während ihrer Gärung Gerbstof f e entlockte, aber eins nach dem Anderen. weingut schneider sobernheim

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