ebracher hof greulich tannenberg rivaner weinblog
Wein des Monats September 2013
[dropcap1]R[/dropcap1]ivaner ist nichts anderes als Müller-Thurgau. Aus Image Gründen wurde dieser in den 1980er Jahren in diesen umbenannt. Wohl auch, um diese Rebe auf dem Markt weitab der Buh-Rufe des deutschen Müller-Thurgau besser zu platzieren. Geholfen hat das nicht. ebracher hof greulich tannenberg rivaner weinblog
Lange Zeit glaubte man, dass Müller-Thurgau eine Kreuzung aus Riesling und Silvaner ist. Man spann den Gedanken soweit, dass die geschmackliche Qualität des Riesling mit der deutlich leichteren Kultivierung des Silvaner kombiniert werden sollte. Glaubte selbst sein Schöpfer, eben jener Professor Müller tatsächlich, Riesling mit Silvaner gekreuzt zu haben?
Heute vermuten wir, dass der werte Herr Professor Müller aus der Schweiz entweder etwas verstreut war, oder diese Annahme bewusst gestreut hat. Fakt ist seit den 1990er Jahren, dass es sich bei Müller-Thurgau um eine Kreuzung aus Riesling und Madeleine Royale handelt. Ebracher Hof Hüttenheimer Tannenberg Rivaner 2012 trocken Franken weiterlesen